Bolo Kinder Bueno: Simplesmente Fantástico!

Ingredientes:

Massa:

4 ovos

3 xícaras(chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara(chá) de manteiga ou margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara(chá) de chocolate em pó

1 colher(sopa) de fermento em pó

Recheio:

1 barra de chocolate ao leite (170g)

1 barra de chocolate meio amargo (170g)

1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Massa:

Bata as claras em neve e reserve.

Separadamente, bata as gema, a manteiga e o açúcar. Posteriormente, acrescente a farinha, o leite e o chocolate em pó e bata bem.

Adicione as claras em neve(que estavam reservadas) e o fermento.

Despeje a mistura em uma forma de fundo removível e untada.

Leve ao forno à 180ºC e asse por aproximadamente 30 minutos.

Se preferir o bolo bem molhadinho, regue com uma mistura de leite e chocolate em pó quando finalizar.

Recheio:

Colocar o chocolate picado em uma panela, junto com o creme de leite.

Derreter em banho-maria e mexer até obter uma mistura homogênea.

Coloque o bolo já na bandeja em que ficará exposto e corte ele na horizontal.

Com auxílio de uma faca, distribua generosamente a cobertura nas laterais.

Cubra o topo com a cobertura também.

Comece a posicionar os Kinder na lateral do bolo,um por um, lado a lado, sem deixar espaço entre eles(para um bom acabamento).

Cerque o bolo inteiro com os Kinder.

Ao finalizar a circunferência, comprima levemente as laterais para fixar bem os bombons Kinder.

Cubra a parte superior todinha com brigadeiro.

Ao terminar,dê uma leve apertadinha com as mãos,para nivelar a camada.

Se quiser coloque um laço em volta.