Torta Floresta Branca: Impossível resistir!

Ingredientes:

Massa:

1 Pacote de biscoito maisena sabor chocolate

4 Colheres (sopa) de manteiga

Recheio:

1 Lata de creme de leite

1 Lata de leite (Utilize a lata do creme de leite)

400g de chocolate branco derretido

1 Vidro de cerejas escorridas e picadas

1 Envelope de gelatina em pó sem sabor

3 Colheres (sopa) de água

Raspas de chocolate branco para decorar

Cerejas para decorar

Modo de Preparo:

Massa:

Bata a bolacha no processador ou liquidificador até ficar bem esfarelada.

Misture a bolacha com a manteiga até formar uma massa homogênea.

Com a massa, forre uma fôrma de aro removível.

Asse em forno preaquecido a 180º por 5 minutos.

Recheio:

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.

Reserve as cerejas picadas.

No liquidificador, bata o restante dos ingredientes e a gelatina hidratada até ficar homogêneo.

Misture as cerejas com auxílio de uma colher

Derrame essa mistura sobre a massa e espalhe as cerejas por cima.

Leve para gelar por no mínimo 3 horas.

Antes de servir decore com as raspas de chocolate e cerejas.